تعبیر خواب زیارت

تعبیر خواب زیارت | تعبیرخواب زیارت | tabire khab

تعبیر خواب زیارت,تعبیر خواب زیارت رفتن,تعبیر خواب زیارت کربلا,تعبیر خواب زیارت حرم امام رضا,تعبیر خواب زیارت کعبه,تعبیر خواب زیارت مشهد,تعبیر خواب زیارتگاه,تعبیر خواب زیارت امامزاده,تعبیر خواب زیارت حضرت معصومه,تعبیر خواب زیارت قبر امام رضا,تعبیر خواب زیارت رفتن با مرده,تعبیر خواب زیارت رفتن کربلا,تعبیر خواب زیارت رفتن مرده,تعبیر خواب زیارت رفتن به مکه,تعبیر خواب زیارت رفتن به قم,تعبیر خواب زیارت مکه رفتن,تعبیر خواب زیارت کربلا رفتن,تعبیر خواب زیارت کربلا چیست,تعبیر خواب زیارت کربلا و گریه,تعبیر خواب زیارت کربلا,تعبیر خواب دیدن زیارت کربلا,تعبیر خواب قصد زیارت کربلا,تعبیر خواب به زیارت کربلا رفتن,تعبیر خواب سفر زیارتی کربلا,تعبیر خواب به زیارت کربلا رفتن,تعبیر خواب زیارت حرم امام رضا ابن سیرین,تعبیر خواب دیدن زیارت حرم امام رضا,تعبیر خواب زیارت خانه کعبه,تعبیر زیارت کعبه در خواب,تعبیر خواب دیدن زیارت کعبه,تعبیر خواب زیارت کعبه خانه خدا,تعبیر خواب زیارت مشهد,تعبیر خواب زیارت مشهد مقدس,تعبیر خواب زیارت مشهد,تعبیر خواب زیارت مشهد امام رضا,تعبیر خواب سفر زیارتی مشهد,تعبیر خواب سفر زیارت مشهد,تعبیر خواب زیارت به مشهد,تعبیر خواب ابن سیرین زیارت مشهد,تعبیر زیارت مشهد در خواب,تعبیر خواب زیارتگاه رفتن,تعبیر خواب زیارتگاه امامان,تعبیر خواب زیارتگاه,تعبیر خواب زیارتگاه ها,تعبیر خواب زیارت عاشورا,تعبیر خواب زیارت امامزاده,تعبیر خواب زیارت امامزاده ها,تعبیر خواب زیارت امامزاده صالح,تعبیر خواب زیارت امامزاده داوود,تعبیر خواب به زیارت امامزاده رفتن,تعبیر زیارت امامزاده در خواب,تعبیر خواب زیارت امامزادگان,تعبیر خواب دیدن زیارت امامزاده,تعبیر خواب زیارت حرم امامزاده,تعبیر خواب زیارت حضرت معصومه رفتن,تعبیر خواب دیدن زیارت حضرت معصومه

شوید زیارت چه تعبیری دارد

تعبیر خواب زیارت از دید مولف

تعبیر خواب به زیارت حرم امامان و معصومین رفتن ، آرامش و امنیت است

تعبیر خواب به زیارت کعبه رفتن ، ایمن شدن از آسیب های دنیا و رفتن به حج است

تعبیر خواب در حرمی مشغول زیارت بودن ، برآورده شدن حاجت است

تعبیر خواب زیارت از دید حضرت امام جعفر صادق ع

تعبیر خواب به حرم پادشاهی عادل رفتن ، موفقیت در انجام کارهای مفید است

تعبیر خواب به حرم پادشاهی ظالم رفتن ، بدنامی است

تعبیر خواب زیارت از دید ابراهیم کرمانی

تعبیر خواب وارد شدن به حرم مردی بزرگوار ، امنیت و رسیدن خیر است

تعبیر خواب زیارت | زیارت در خواب دیدن | تعبیر خواب

تعبیر خواب ظهور حضرت مهدی

تعبیر خواب ظهور حضرت مهدی | تعبیرخواب ظهور حضرت مهدی | tabire khab

تعبیر خواب ظهور حضرت مهدی,تعبیر خواب ظهور,تعبیر خواب حضرت مهدی,تعبیر خواب دیدن حضرت مهدی,تعبیر خواب دیدن ظهور حضرت مهدی,تعبیر خواب ظهور امام زمان,تعبیر ظهور حضرت مهدی در خواب,تعبیر ظهور حضرت مهدی در خواب دیدن

شوید ظهور حضرت مهدی چه تعبیری دارد

تعبیر خواب ظهور حضرت مهدی از دید شیخ طوسی

تعبیر خواب دیدن حضرت مهدی ، افزایش روزی و مال حلال است

تعبیر خواب دیدن ظهور حضرت مهدی ، بهبود اوضاع و شرایط است

تعبیر خواب ظهور حضرت مهدی | ظهور حضرت مهدی در خواب دیدن | تعبیر خواب

تعبیر خواب ظهر

تعبیر خواب ظهر | تعبیرخواب ظهر | tabire khab

تعبیر خواب ظهر,تعبیر خواب ظهر عاشورا,تعبیر خواب ظهر جمعه,تعبیر خواب ظهر و عصر,تعبیر خواب نماز ظهر,تعبیر خواب نماز ظهر و عصر,تعبیر خواب نماز ظهر خواندن,تعبیر خواب در ظهر,تعبیر خواب هنگام ظهر,تعبیر خواب نزدیک ظهر,تعبیر خواب های ظهر,تعبیر خواب عصر عاشورا,تعبیر خواب نماز ظهر عاشورا,تعبیر خواب نماز ظهر و عصر خواندن,تعبیر خواب نماز ظهر وعصر,تعبیر نماز ظهر خواندن در خواب,تعبیر خواب در ظهر,تعبیر خواب دیدن در ظهر,تعبیر خواب در وقت ظهر,تعبیر خواب در بعد از ظهر,تعبیر خواب هنگام اذان ظهر,تعبیر خواب در هنگام ظهر

شوید ظهر چه تعبیری دارد

تعبیر خواب ظهر از دید سرزمین رویاها

تعبیر خواب صبح خیلی زود خواب ظهر را دیدن ، خطر بیماری است

تعبیر خواب قرار ملاقات در ظهر ، موفقیت در کارها است

 تعبیر خواب غذا خوردن در ظهر ، سفر است

تعبیر خواب ظهر | ظهر در خواب دیدن | تعبیر خواب

دستور پخت و طرز تهیه پلو آفریقایی بسیار خوشمزه و متنوع

آموزش آشپزی در سایت جسارت

دستور پخت و طرز تهیه پلو آفریقایی بسیار خوشمزه و متنوع

اصلیت این غذا مال غرب آفریقاست و اصولا در مقدار زیاد و با مرغ کامل درست میشه من با سینه مرغ درست کردم ولی با همون طعم سنتی و اصلیش.

مواد لازم برای تهیه پلو آفریقایی :

سیر :♦: 2 حبه ( له شده و خورد شده)

 سینه مرغ بدون استخوان :♦:  4 عدد

 آویشن خشک :♦:  1 ق چ یا 5 میلی لیتر

 روغن :♦:  2 ق غ یا 30 میلی لیتر

گوجه خورد شده :♦: یک قوطی کنسروی یا 400 گرم

آب مرغ :♦: کمتر از 2 پیمانه یا 450 میلی لیتر

رب گوجه فرنگی :♦: 1 ق غ یا 15 میلی لیتر

پودر میگو خشک :♦: 2 ق غ یا 30 میلی لیتر

فلفل چیلی سبز تازه :♦: 1 عدد ( دانه گرفته و ریز خورد شده)

برنج :♦: 3/4 پیمانه یا 350 گرم

آب :♦: 2 و 1/2 پیمانه یا 750 میلی لیتر

آویشن تازه خرد شده :♦: مقداری جهت پاشیدن روی غذا

دستور پخت و طرز تهیه پلو آفریقایی بسیار خوشمزه و متنوع

اگر تمایل داشته باشید می توانید در تهیه این غذا بجای مرغ از بوقلمون استفاده کنید.

طرز تهیه پلو آفریقایی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه پلو آفریقایی ابتدا باید

از بین موادی که گفتم اگر پودر میگو خشک نداشتید اشکالی ندارد بدون آن هم این غذا خوشمزه می شود.

ابتدا سیر و آویشن را در ظرفی مخلوط کنید و روی سینه مرغ بمالید و

در تابه با روغن داغ سرخ کنید تا روی مرغ کمی قهوه ای شود و بعد داخل بشقابی جدا بگذارید.

پیاز خورد شده را کمی تفت بدهید تا نرم شود و بعد رب گوجه و گوجه خورد شده را اضافه کنید و

بگذارید با شعله ملایم به مدت 15 دقیقه بپزد و گه گاهی هم بزنید تا ته نگیرد و بعد از اینکه آب گوجه کم شد زیر شعله را کم کنید و

مرغ را به داخل سس برگردانید و با سس کاملا مخلوط کنید و به مدت 10 دقیقه دیگر بپزید و

بعد آب مرغ و پودر میگو و چیلی خرد شده را اضافه کنید و بگذارید تا به جوش بیاد و به مدت 5 دقیقه بگذارید .

دستور پخت و طرز تهیه پلو آفریقایی بسیار خوشمزه و متنوع

* بپزد یا به اصطلاح خودمون تا آب خورشت بکار برود و یک سس غلیظ داشته باشیم تا زمانیکه مرغ کامل بپزد و گه گاهی هم بزنید تا ته نگیرد.

در همین حین برنج را بپزید به اینصورت که برنج را با آب و کمی از آب خورشت همان سس مرغ مخلوط کنید و

بگذارید تا به جوش بیاید بعد شعله را کم کنید و در قابلمه را ببندید و بگذارید با شعله ملایم به مدت 15 دقیقه بپزد تا برنج نرم شود و آب برنج تمام شود.

برای سرو این غذا در 4 بشقاب جداگانه برنج قالب زده را بریزید به این صورت که داخل کاسه ای را چرب کنید و

برنج را داخل آن ریخته و با پشت قاشق کمی فشار بدهید و بعد بشقاب را روی سر کاسه بگذارید و کاسه و

بشقاب را با هم برگردانید تا برنج قالبی از بشقاب خارج شود و دورتا دور برنج را سس مرغ بریزید اگر دیدید آب سس زیاد است کمی شعله را زیاد کنید تا آب بکار برود.

فیله مرغ را اسلایس کنید و روی سس بچینید و روی آن کمی آویشن تازه خرد شده بریزید.

*می گذاریم آب خورش به جوش بیاید و بعد غذا را در زیر نقطه جوش آب صورت نیمه جوش نگه داشته تا نهایتا پخته شود

یعنی دمای مایع نباید به حالتی برسد که تولید حباب بخار کند به عنوان مثال انواع خورشت را برای بهتر جا افتادن و کامل پخته شدن با این شیوه تهیه می کنند.

برتری این روش نسبت به آب پز کردن سریع و جوشیدن کامل این است که تکه های گوشت و سبزیجات تکه تکه و له نمی شوند.

دستور پخت و طرز تهیه پلو آفریقایی بسیار خوشمزه و متنوع

آموزش و طرز تهیه عدس پلو با گوشت چرخ کرده به صورت مخصوص

آموزش آشپزی در سایت جسارت

آموزش و طرز تهیه عدس پلو با گوشت چرخ کرده به صورت مخصوص

این غذا را همه بلد هستید ولی هر کس به نوعی طبخ میکنه . اما متداول ترین نوع پخت عدس پلو فکر کنم همین باشه

مواد لازم برای تهیه عدس پلو :

برنج :♦: 3 پیمانه

عدس :♦: 1/5 پیمانه

گوشت چرخ کرده :♦: 800 گرم

پیاز بزرگ :♦: 2 عدد

تخم مرغ :♦: 1 عدد

کشمش پلویی :♦: 1 پیمانه

پسته و خلال بادام :♦: هر کدام 1/2 پیمانه

زردچوبه :♦: 1 قاشق غذا خوری

چاشنی لیمو فلفل :♦: به میزان دلخواه

ادویه مخلوط :♦: به میزان دلخواه

ادویه دارچین :♦: به میزان دلخواه

کره :♦: 100 گرم

زعفران، روغن و نمک :♦: به مقدار لازم

آموزش و طرز تهیه عدس پلو با گوشت چرخ کرده به صورت مخصوص

میتوانید به جای گوشت چرخ کرده از قارچ یا گوشت پخته خلال شده یا مرغ پخته قطعه شده استفاده کنید.

طرز تهیه عدس پلو  :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه عدس پلو ابتدا باید

عدس ها را تمیز شسته و با آب و کمی نمک می پزیم، سپس آنها را در یک آبکش ریخته و کنار می گذاریم.

(توجه داشته باشید که عدس ها نبید له شوند).

پیاز ها را رنده کرده به گوشت چرخ کرده اضافه و با تخم مرغ و چاشنی لیمو فلفل و

زردچوبه به خوبی مخلوط کرده و ورز می دهیم تا مواد کمی به صورت چسبناک در آید.

سپس مواد را به صورت کوفته های خیلی کوچک در می آوریم (کوفته قلقلی) و

کوفته ها را در ماهیتابه با کمی روغن داغ سرخ می نماییم.

در زمانی که کوفته ها در حال آماده شدن است در یک قابلمه بزرگ آب و مقداری نمک ریخته و

پس از جوش آمدن برنج را به آن اضافه کرده و می گذاریم تا برنج ها نرم شوند سپس در آبکش ریخته و کمی آب سرد روی آن می ریزیم.

کشمش ها را نیز شسته با کره تفت می دهیم. حال مواد آماده دم کردن است.

آموزش و طرز تهیه عدس پلو با گوشت چرخ کرده به صورت مخصوص

میتوانید بجای تهیه مخلوط گوشت چرخ کرده از گوشت های قلقلی شده استفاده کنید.

در یک قابلمه ی بزرگ کمی آب و روغن و دو کفگیر برنج، یک کفگیر عدس و مقداری کوفته ریزه و

کمی کشمش به اضافه ی ادویه ی مخلوط (پلویی) و دارچین و یک قاشق غذا خوری زعفران آبکرده می ریزیم و به همین ترتیب مواد را روی هم می ریزیم.

 در انتها درب قابلمه را گذاشته و روی شعله با حرارت زیاد قرار می دهیم.

پس از 5 الی 7 دقیقه درب قابلمه را برداشته دم کنی را می گذاریم و شعله ی گاز را کم کرده و به مدت 1 ساعت غذا را دم می کنیم.

برای تزئین غذا می توانید در هنگام سرو، روی آن را با خلال پسته و بادام به شکل دلخواه تزئین نمایید.

آموزش و طرز تهیه عدس پلو با گوشت چرخ کرده به صورت مخصوص

آموزش و طرز تهیه پلو اسپانیایی بسیار خوشمزه اروز تاپادو

آموزش آشپزی در سایت جسارت

آموزش و طرز تهیه پلو اسپانیایی بسیار خوشمزه اروز تاپادو

این خوراک را اگر یک کنسرو سبزیجات مخلوط و کمی برنج پخته از قبل داشته باشید در 20 دقیقه تا نیم ساعت می توانید آماده کنید.

مواد لازم برای تهیه پلو اسپانیایی :

روغن مایع :♦: 1/4 فنجان

 پیاز بنفش خردشده :♦:  1 عدد

 سیر خردشده :♦:  2 پر

 رب گوجه فرنگی :♦:  1 قاشق غذاخوری

گوشت چرخ کرده :♦: 450 گرم

هویج ریز خردشده :♦: 1/2 فنجان

کشمش :♦: 1/3 فنجان

زیتون سیاه خردشده :♦: 1/3 فنجان

تخم مرغ آب پز خردشده :♦: 1/3 فنجان

جعفری خردشده :♦: 2 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل :♦: به مقدار لازم

برنج سفید :♦: به مقدار لازم

نخود سبز و ذرت پخته :♦: به مقدار لازم

آموزش و طرز تهیه پلو اسپانیایی بسیار خوشمزه اروز تاپادو

بسته به تعداد نفری که می خواهید پلو اسپانیایی تهیه کنید اندازه برنج را تعیین کنید.

طرز تهیه پلو اسپانیایی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه پلو اسپانیایی ابتدا باید

پیاز را در روغن سرخ می کنیم. وقتی شفاف شد سیر را اضافه می کنیم و تفت می دهیم.

گوشت چرخ کرده را اضافه و سرخ می کنیم. رب را اضافه می کنیم. کمی آب می ریزیم و هویج را اضافه می کنیم و 5 دقیقه می پزیم.

کشمش و زیتون و تخم مرغ آب پز و جعفری را اضافه کنیم. و حرارت را خاموش می کنیم.

برنج را با سبزیجات مورد علاقه مثل نخود سبز و هویج و ذرت یا لوبیا سبز، فلفل دلمه ای رنگی خردشده می پزیم.

آموزش و طرز تهیه پلو اسپانیایی بسیار خوشمزه اروز تاپادو

پلو اسپانیایی یک غذای ساده و خوشمزه را می توانید به آسانی برای همین امشب آماده کنید.

برای سرو یک لایه از برنج و سبزیجات پخته را کف یک کاسه گود می ریزیم. با قاشق سطح آن را صاف می کنیم.

بعد یک لایه مخلوط گوشت روی آن می ریزیم

دوباره برنج روی گوشت ها می کشیم.

یک ظرف روی کاسه می گذاریم و پلوی سه لایه را داخل ظرف بر می گردانیم.

می توانیم همه غذا را یکجا یا پرس در کاسه های کوچک سرو کنیم.

آموزش و طرز تهیه پلو اسپانیایی بسیار خوشمزه اروز تاپادو

دستور پخت و طرز تهیه کلم قمری پلو با گوشت چرخ کرده

طرز تهیه سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام آشپزی ما آموزش ببینید

دستور پخت و طرز تهیه کلم قمری پلو با گوشت چرخ کرده

ارزش غذایی کلم قمری تقریباً شبیه کلم گل است. مقدار ویتامین برگها بیش از ساقه آن است.

مواد لازم برای تهیه کلم قمری پلو :

برنج :♦:  2/5 پیمانه

آب :♦:  3/5 پیمانه

 گوشت چرخ کرده :♦:  200 الی 250 گرم

 کلم قمری متوسط :♦:   2 عدد

 جعفری خرد و سرخ شده :♦:   1 پیمانه

پیاز سرخ شده بدون روغن :♦:  2 الی 3 قاشق

روغن زیتون :♦:  3 قاشق غذا خوری

نمک و زردچوبه :♦:  به میزان لازم

رب گوجه فرنگی :♦:  1 قاشق غذا خوری

دستور پخت و طرز تهیه کلم قمری پلو با گوشت چرخ کرده

از گوشت مرغ ریش شده نیز می توانید بجای گوشت چرخ کرده استفاده کنید.

طرز تهیه کلم قمری پلو :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه کلم قمری پلو ابتدا باید

کلم قمری را شسته وپوست کنده و به قطعات چهار گوش به ابعاد حبه قند خرد کنید و

سپس روی آن با نمک پاش نمک ریخته و نیم ساعت که گذشت آنرا بشوئید تا نمک باعث شور شدن غذا نشود

( ذائقه خود و خانواده را به غذاهای کم نمک عادت دهید )

بعد روی صافی بریزد تا آب آن گرفته شود .

برنج را به آرامی شسته تا خرد نشود بعد آب و مقدار کمی نمک روی آن بریزید و

یک الی دو ساعت خیس خورده و با روغن زیتون در پلو پز ریخته و

روشن کنید در فاصله ای که برنج پخته میشود کلم قمری را با کمی روغن مایع و زردچوبه تفت داده و

سپس روی آن یک لیوان آب ریخته تا پخته شود .

دستور پخت و طرز تهیه کلم قمری پلو با گوشت چرخ کرده

خواص آنتی اکسیدانی فلاوونوئید های موجود در کلم باعث تسریع سرعت درمان دمل و جوش می شود.

از طرفی دیگر این مراحل را با گوشت چرخ کرده هم انجام دهید و

بعد از پخته شدن، گوشت و کلم قمری را مخلوط و رب گوجه فرنگی اضافه کنید و

بیست دقیقه که جوشیدو آب آن تبخیر شد شعله را خاموش و جعفری و پیاز سرخ شده را هم اضافه کنید .

وقتی برنج آب کمی برایش مانده بود با قاشق یک یا دو دور به آرامی هم بزنید تا زمانیکه آبش تبخیر شود و

اطراف برنج را یا در وسط قابلمه پلوپزجمع کنید و یابه همان صورت گذاشته تاهنگام کشیدن در دیس پلو قالبی باشد.

پس از دم کشیدن برنج را در دیس کشیده و لا به لای آن از گوشت و کلم قمری بریزید و یا با مواد کنار وروی آن را تزئین کنید .

درهنگام خرید در سبد کالاهای خریداری شده لیمو ترش را هرگز فراموش نکنید و

با غذا هایی که گوشت در تهیه آن به کار رفته حتماً مصرف کنید چون این امر موجب جذب آهن موجود در گوشت میشود.

بخصوص خانمها و دختر خانمها که با مشکل کم خونی رویرو هستند به این نکته توجه بیشتری داشته باشند.

دستور پخت و طرز تهیه کلم قمری پلو با گوشت چرخ کرده

دستور پخت و طرز تهیه قارچ پلو مخصوص با مرغ به روش رستورانی

طرز تهیه سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام آشپزی ما آموزش ببینید

دستور پخت و طرز تهیه قارچ پلو مخصوص با مرغ به روش رستورانی

یکی از غذاهای برنجی بسیار خوشمزه و مفید برای سلامتی میتوان به قارچ پلو اشاره داشت

مواد لازم برای تهیه قارچ پلو :

ران مرغ :♦: دو عدد

فلفل دلمه‌ای :♦: یک عدد

قارچ :♦: 200 گرم

روغن و زعفران :♦: به میزان لازم

زرشک و کره :♦: از هر کدام 50 گرم

برنج :♦: دو پیمانه

نمک و فلفل :♦: به میزان لازم

شکر :♦: یک قاشق غذاخوری

دستور پخت و طرز تهیه قارچ پلو مخصوص با مرغ به روش رستورانی

می توانید در صورتی که تمایل داشتید گوشت قرمز را جایگزین مرغ کنید.

طرز تهیه قارچ پلو :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه قارچ پلو ابتدا باید

قارچها را شسته و نگینی خرد کنید و به همراه کره و کمی روغن روی حرارت گذاشته تا آب آن تبخیر شود.

مرغ را جداگانه پخته و ریز کنید.

فلفل دلمه‌ای‌های خردشده را به قارچ اضافه کنید.

بعد از کمی تفت دادن مرغ‌ها را هم به آن افزوده و

در این فاصله برنج را آبکش کرده و آن را در حالت دم بگذارید.

زرشک را با کمی روغن، شکر و زعفران برای چند دقیقه روی حرارت بگذارید

بعد از دم کشیدن برنج، مواد را لابه‌لای آن ریخته و در آخر روی برنج را با زرشک تزیین کنید.

امیدواریم که طرز تهیه این پلو برای شما دوستان مفید بوده باشد و نهایت لذت را از تهیه آن برده باشید.

دستور پخت و طرز تهیه قارچ پلو مخصوص با مرغ به روش رستورانی

آموزش کامل و طرز تهیه میگو پلو مجلسی با خلال بادام

طرز تهیه سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش کامل و طرز تهیه میگو پلو مجلسی با خلال بادام

میگو پلو مجلسی یک غذای ایرانی بسیار خوشمزه و مقوی می باشد که در ادامه دستور تهیه آن را می خوانید.

مواد لازم برای تهیه میگو پلو :

برنج :♦: 2 و یک چهارم پیمانه پلوپز

 آب برای کته :♦: 3 و یک چهارم پیمانه پلوپز

میگوی پاک شده :♦: 300 الی 350 گرم

 زرشک قرمز :♦: 3 قاشق غذا خوری

خلال بادام :♦: 3 قاشق غذا خوری

جعفری یا گشنیز خرد شده :♦: 3 قاشق غذا خوری

هویج خلال شده :♦: 3 الی 4 قاشق غذا خوری

روغن :♦: به میزان لازم

زعفران دم کرده :♦: 2 فاشق غذا خوری

نمک :♦: به میزان لازم

شکر :♦: 2 الی 3 قاشق مربا خوری

پیاز داغ طلایی :♦: 2 قاشق غذا خوری

پیاز :♦: 1 عدد

آموزش کامل و طرز تهیه میگو پلو مجلسی با خلال بادام

باتوجه به اینکه برنج این غذا در اصل به حالت دان سرو می شود، برای جلوگیری ازبه هم چسبیدن برنج،

پیش از قرار دادن دم کنی، یک چهارم استکان آب سرد به آن اضافه کنید.

طرز تهیه میگو پلو :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه میگو پلو ابتدا باید

برنج را شسته و نمک بریزید بعد از دو سه ساعت روی شعله گذاشته و

دو الی سه قاشق روغن زیتون در آن بریزید و یکی دو بار به آرامی هم بزنید تا آب آن تبخیر شود

بعد در قابلمه روغن ریخته و از نان یا سیب زمینی برای ته دیگ استفاده کنید و

برنج را روی آن ریخته و دور برنج را جمع کنید تا به قابلمه نچسبد و با استفاده از شعله پخش کن و حرارت کم برنج را دم بیندازید .

خلال بادام و زعفران دم کرده را با هم مخلوط کنید و روی حرارت غیر مستقیم (کتری ، بخاری ، سماور ) گذاشته تا خوشرنگ و نرم شود .

آموزش کامل و طرز تهیه میگو پلو مجلسی با خلال بادام

بهتر است برای تفت دادن مواد غذایی از روغن کانولا استفاده کنید.

از طرفی دیگر دو لیوان آّب در قابلمه ریخته روی گاز گذاشته و میگو را در آن بریزید و

نمک و زردچوبه و فلفل و یک عدد پیاز هم اضافه کنید و پس از 5 دقیقه جوشیدن روی صافی ریخته و کنار بگذارید .

هویج های خلال شده را هم با مقدار کمی آب  بپزید و در آخر یک قاشق شکر و کمی هم روغن اضافه کنید .

زرشک را هم خوب شسته و با اضافه کردن شکر و روغن کمی تفت دهید و

شعله را خاموش کنید زرشک نباید زیاد تفت داده شود چون هم خشک و هم رنگش سیاه میشود .

جعفری را هم خرد کرده و تمامی مواد را به همراه پیاز داغ طلایی مخلوط کنید .

برنج که دم کشید مواد آماده شده را لا به لای برنج یا روی برنج تزئین کنید .

آموزش کامل و طرز تهیه میگو پلو مجلسی با خلال بادام

آموزش و طرز تهیه ته چین آلبالو پلو با مرغ خیلی خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه ته چین آلبالو پلو با مرغ خیلی خوشمزه و مجلسی

برنج ته چین باید کمی دان تر از حد معمول برداشته شود تا خیلی له نشود!

مواد لازم برای تهیه ته چین آلبالو پلو :

برنج :♦: ۳ پیمانه و نیم

تخم‌مرغ :♦:  ۳ عدد

ماست چکیده :♦:  ۴ تا ۶ قاشق سوپخوری

شکر :♦:  ۴ قاشق سوپخوری

آلبالو  :♦: ۴۰۰ گرم

فیله مرغ :♦: ۵۰۰ گرم

پیاز متوسط :♦:  ۱ عدد

نمک و فلفل و روغن و زعفران :♦:  به مقدار لازم

آموزش و طرز تهیه ته چین آلبالو پلو با مرغ خیلی خوشمزه و مجلسی

در ته چین مجلسی هیچ وقت مرغ را ریش ریش نکنید، ته چین مجلسی باید مرغش تکه تکه باشه. پس در مهمانی های رسمی این نکته رو فراموش نکنید.

طرز تهیه ته چین آلبالو پلو :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه ته چین آلبالو پلو ابتدا باید

آلبالو ها رو بدون هسته کنید و روی آنها را شکر بپاشید و بگذارید به مدت ۲۴ ساعت داخل یخچال بماند!

اگر کمتر هم شد, مهم نیست, ولی کمتر از ۵ تا ۶ ساعت نشه لطفا!

بعد مواد را  آبکش کنید و آبش رو جدا کنید.

مرغ رو با پیاز سرخ کنید و با نمک و فلفل و زعفران و کمی آب بگذارید بپزد و

بعد مرغ را ریش ریش یا تکه ای کنید و توی یک ظرفی کمی ماست و

یک تخم مرغ و زعفران رو مخلوط کنید و بگذارید مرغ برای ۳ تا ۴ ساعت داخل این مواد بماند و بعد از مایه ماستی درش بیارید.

آموزش و طرز تهیه ته چین آلبالو پلو با مرغ خیلی خوشمزه و مجلسی

ته چین را داخل فر هم میتونید بپزید، در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد، حدود ۱ ساعت تا ۱ ساعت و نیم!

برنج را به طریق معمول آبکش کنید. ماست و ۲ تا تخم مرغ دیگه و زعفران و روغن رو قاطی کنید و

برنج رو به این مخلوط اضافه کنید. کف ظرف مورد نظرتون کمی روغن بریزید و

کمی برنج کف قابلمه بریزید و روش آلبالویی که آبش گرفته شده, لایه بعدی مرغ و یه لایه دیگه برنج…

خوب برنج رو فشرده کنید و در آخر هم کمی از شهد آلبالو روی برنج بریزید.

میتوانید کمی کره رو آب کنید و روی برنج بدهید و بگذارید با شعله کم حدود ۱ ساعت بسته به سایز ته چین، دم بیاد.

بعضی ها در ته چین از زرده تنها استفاده میکنند, بعضی ها ترکیب زرده و تخم مرغ کامل و بعضی ها هم فقط از تخم مرغ کامل!

بعضی ها ته چین رو خیلی نازک درست میکنند، شما قرار نیست به مهموناتون ته دیگ بدید، اونا قراره ته چین بخورن!

اگر دیدید ماست دستور کمه، کمی ماست میتونید اضافه کنید.

آموزش و طرز تهیه ته چین آلبالو پلو با مرغ خیلی خوشمزه و مجلسی